Burger Love
Tisch sichern
01 · Im Schweißerschuppen

Ein Abend, an dem alle bringen, was sie haben.

Werftstraße 18, St. Pauli. Holzkohle. Tische, die nicht zusammen­passen. Kein Türsteher, keine Punktekarte — nur der Geruch, der dich von zwei Straßen entfernt anzieht.

Seit 2019 · St. Pauli
02 · Das Handwerk

Holzkohle und Geduld. Mehr nicht.

Wir arbeiten mit drei Bauern aus der Region, einem Bäcker um die Ecke und einem Räucherhof in den Vier- und Marsch­landen. Keine Gas­flamme, keine Tiefkühl­truhe, keine Abkürzung.

3 Höfe · 1 Bäcker · 0 Abkürzungen
03 · Drei Orte, ein Tisch

Hamburg, Berlin, Köln — gleicher Grill.

Wir wachsen langsam. Nur dort, wo wir den Grill, den Bäcker und die Bauern selbst kennen. 2019 Hamburg, 2022 Berlin, 2025 Köln. Mehr planen wir nicht — versprochen.

3 Standorte · 12 Köche · 1 Mira
04 · Die Hausregel

Keine Reservierung. Komm einfach.

Wenn voll ist, gibt's ein Bier vor der Tür und einen Stuhl auf der Straße. Wir rufen, wenn ein Tisch frei wird. Bislang sind alle wiedergekommen.

Walk-In · Take-Away · Mit Liebe
Seit 2019 · St. Pauli · Berlin · Köln

Ein Laden, drei Städte, ein Versprechen.

Holzkohle. Handwerk. Hausregel: keine Reservierung. Scroll dich durch unsere Geschichte.

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Heute Abend

Komm vorbei. Bring jemanden mit.

Der Grill brennt ab 17 Uhr.

Hamburg
Holzkohle
Walk-In
Berlin
Seit 2019
Take-Away
Köln
Backyard
Drei Standorte
Komm vorbei
Hamburg
Holzkohle
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Drei Standorte
Komm vorbei
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Holzkohle
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Seit 2019
Take-Away
Köln
Backyard
Drei Standorte
Komm vorbei
Im Laden · Was du siehst, riechst, hörst

So fühlt sich ein Abend bei uns an.

Vier Dinge, die du nirgendwo sonst genauso wiederfindest.

Der Grill

Buchenholzkohle. 280 °C. Bis Mitternacht. Wenn er aus geht, gehen wir auch.

Das Licht

Vierundvierzig Glühbirnen, mit Schnur aufgehängt. Reicht völlig.

Die Tische

Keiner passt zum anderen. Vom Flohmarkt, vom Sperrmüll, vom Onkel. Manche wackeln noch.

Burger Love
Die Schlange

Wenn voll ist: Bier-aus-der-Flasche, Stuhl-auf-dem-Bordstein, Nachbar­schaft-im-Gespräch. Wir rufen, wenn frei wird.

Story · Seit 2019

Aus einem Schuppen
wurde ein Ritual.

2019 hat Mira einen alten Schweißerschuppen in der Werftstraße gemietet, einen gebrauchten Holzkohle-Grill reingestellt und drei Wochen lang jeden Abend Burger an Freunde verschenkt — bis die Nachbarn anfingen, mitzubringen, was sie hatten: Tomaten aus dem Garten, Brot von der Bäckerei nebenan, Bier aus dem Späti gegenüber.

Burger Love ist nichts anderes geworden: ein Abend, an dem alle, die mitmachen, ein bisschen besser werden.

180g
Dry-aged Patty
28 d
Reifung
12 m
Cheddar
24 h
Teigruhe

„Wir haben nie geplant, ein Restaurant zu sein. Wir wollten Abendessen mit Freunden — nur jeden Tag.“

Mira Borek · Gründerin
Ein Tag bei uns · 09:00 → 00:30

Hinter dem Tresen.

0109:00

Lieferung im Hof

Bauer Bergstetter kommt mit Salat, Tomate, Zwiebel. Der Bäcker bringt 240 frische Brioche-Buns. Niemand schreibt eine Rechnung — wir kennen uns.

0213:30

Familien-Lunch

Das Team isst zusammen, was am Vortag übrig geblieben ist. Neue Specials werden ausprobiert, Geburtstage gefeiert, Streits ausgetragen.

0317:00

Tür auf

Der Grill brennt seit zwei Stunden. Die erste Schlange beginnt um Viertel nach. Wir öffnen die Tür und das Tor zum Hof gleichzeitig.

0421:00

Volle Hütte

Drei Köche an der Pass, einer am Grill, zwei im Service. Schlange bis zur Ecke. Wer wartet, kriegt ein Bier auf Haus.

0500:30

Letzter Tisch

Stühle hoch, Boden gewischt, Reste verteilt — Pfandflaschen für die Nachbarn vor der Tür. Mira sperrt zu, das Tor bleibt einen Spalt offen.

Was Gäste erzählen

Wir kochen für Wiederkommer.

Nicht für Foodblogs, nicht für Sternchen — für die Nachbarschaft.

Ich gehe seit drei Jahren jeden Mittwoch hin. Die Kellnerin kennt meinen Hund mit Namen — der Hund auch.

Jana K.
Stammgast · Hamburg

Habe meinen Antrag gemacht zwischen Pommes und Patty. Sie hat erst auf­geschaut, als ich kniete.

Tobias W.
Seit 2021 verheiratet

Bin Köchin — wir gehen sonst nie burgern. Hier schon. Das Patty ist ehrlich.

Sofia D.
Sternegastronomie · Berlin

Erste Anlaufstelle nach jedem Heimspiel. Die Schlange ist Teil des Abends.

Jonas B.
Auswärts­fan · St. Pauli

Mein Vater hat hier seinen 70. gefeiert. Mira hat ihm einen Tisch im Hof reserviert — ohne Reservierung.

Carla M.
Geburtstags­gast · Köln
Specials · Events · Privatabende

Mehr als nur Burger.

Vier feste Anker im Burger-Love-Kalender. Plus alles, was du dir ausdenkst, und wir gemeinsam möglich machen.

№ 01Regulär
Donnerstag · Wöchentlich

Limited-Edition Special

Jeden Donnerstag eine neue Burger-Edition vom Küchen­team. Wenn sie weg ist, ist sie weg — und kommt nie wieder.

ab 17 Uhr · solange VorratErfahren →
№ 02Wöchentlich
Sonntag · 11 – 15 Uhr

Burger Brunch

Smashed-Brioche-Frühstücks­burger mit Spiegelei, Bacon-Jam und Hash Browns. Plus Bloody Mary für 5 €.

Walk-In · Familien willkommenErfahren →
№ 03Monatlich
Letzter Freitag im Monat · ab 22 Uhr

Vinyl Night im Backyard

DJ Liesel legt nur 7-Inches. Burger gibt's bis 1 Uhr, Bier bis ihr nicht mehr wollt.

Backyard Berlin · 18+Erfahren →
№ 04Privat
Auf Anfrage · ab 20 Personen

Privat-Schuppen

Geburts­tag, Hochzeit, Vereinsabend? Wir machen den ganzen Laden zu — du bekommst den Grill, Mira und ein Bier­fass dazu.

hallo@burger-love.comErfahren →
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Drei Orte · Ein Geschmack

Komm vorbei.

№ 01Seit 2019

Hamburg

Werftstraße 18 · St. Pauli

Di – So · 17 – 23 Uhr

Das Original. Wo alles anfing.

Route  →
№ 02Seit 2022

Berlin

Reichenberger Str. 42 · Kreuzberg

Mo – So · 17 – 24 Uhr

Backyard mit 60 Plätzen unter Bäumen.

Route  →
№ 03Neu · 2025

Köln

Brüsseler Platz 9

Mi – So · 17 – 23 Uhr

Im alten Kiosk an der Eckkneipe.

Route  →
Bis später

Hunger? Wir auch.

Kein Reservierungssystem, keine App, keine Punktekarte. Komm einfach vorbei — oder bestelle für zuhause.

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Heute offen bis 23 Uhr3 StandorteTake-Away verfügbar